電子レンジで簡単早旨!ふわとろ納豆スパ

杏ans゛
杏ans゛ @cook_40054310

小腹が空いたとき手早く簡単にできる、つるとろメニューです♪
このレシピの生い立ち
ちょっと暖かいというか暑い日、ふとつるんと食べたくて作りました♪
ちょっとカルボナーラぽさもあり案外満腹感もありますよ^_^)

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材料

1人分
  1. 納豆 1パック
  2. 1個
  3. めんつゆ ティースプーン2,3杯
  4. 一味唐辛子 または 七味唐辛子 3振り位、適宜好みで
  5. スパゲッティ 量は食べたいだけ^_^)

作り方

  1. 1

    耐熱計量ガラスカップか適当な容器に水を8分目ほど入れ、スパゲッティを半分に折り放射状に入れ、電子レンジで加熱します。

  2. 2

    パスタが湯に浸かるよう時々混ぜながら、茹で加減を見ながら加熱します。茹で時間表記の倍位かかります。

  3. 3

    納豆をよーく混ぜてねばねばを出します。付属のタレと辛子とめんつゆを入れ、適宜一味または七味を振り、さらに混ぜます。

  4. 4

    パスタがアルデンテ(芯がわずかに残る程度)手前になったら、ザルに上げます。

  5. 5

    器に盛り真ん中を大きく凹ませ、納豆を盛り、納豆の真ん中を凹ませ、生卵をくぼみに盛ります。できあがり♪

コツ・ポイント

食べるときはよーくかき混ぜて下さい。ふわふわとろとろになります♪
料理とは言えないような簡単なものですが、美味しいです♪
夏はパスタを冷やしても美味しいと想います♪
ちょっぴり唐辛子を入れると味のアクセントになりります^_^)

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レシピ作者

杏ans゛
杏ans゛ @cook_40054310
に公開
15歳からフレンチ系老舗喫茶で料理の仕事を始めた、なんちゃって調理師です。そして東北大震災の後、東北応援のため利き酒師になりました。ほとんど外で呑み呆けてますが、休みは昼飯くらい作ってます^_^? 単身者でも作り易いよう意識して枡♪ だって私も独り者なので^_^; ポットデュオ愛用<コンロ壊れた^_^; 本業?は看護師・保健師です。
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