スタミナ系豚ロールピリ辛味噌焼き

NAGANO久留米
NAGANO久留米 @cook_40050366
japan 福岡県久留米市

ご飯があれば立派な献立に
このレシピの生い立ち
なかなか減らないコチュジャン消費レシピです。

スタミナ系豚ロールピリ辛味噌焼き

ご飯があれば立派な献立に
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なかなか減らないコチュジャン消費レシピです。

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材料

2人分
  1. 豚ロース薄切り 6~8枚
  2. ニラ 1/2~1束
  3. 塩、胡椒 各少々
  4. コチュジャンたれ
  5. 味噌 大さじ1
  6. 蜂蜜 大さじ1
  7. コチュジャン 大さじ1
  8. おろしにんにく(チューブ) 1片分
  9. 白ゴマ 小さじ2
  10. ロース8枚だと、ニラ、タレを使い切ると思います。

作り方

  1. 1

    コチュジャンたれを作ります。

  2. 2

    ロースに塩、胡椒

    ニラをロースの幅に合わせて切る

    3本を半分に切り葉と根を合わせて切りました。合計6本

  3. 3

    ニラをのせてロール状に巻きます。

  4. 4

    天板にクッキングシートを敷き3を並べコチュジャンたれをぬり、焦げ目が付くまで焼き出来上がりです。

  5. 5

    注意
    ニラは繊維質なので噛み切る事が出来ないかも知れません
    大きい場合は、出来上がり後カットするのをオススメしす。

  6. 6

    口が大きい方は
    このままでどうぞ

  7. 7

    2016.11.6
    カテゴリ掲載

コツ・ポイント

コクのあるコチュジャンたれをぬって
香ばしく焼くのがポイント

タレが余ったら
キャベツの千切りにつけたり 餃子のたれの
代わりなど、使い道は色々 コロッケ 
とんかつのソースの代わりにもグ~

ニラが余ったらスープにいかがでしょうか?

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NAGANO久留米 2011.12.15開設 福岡県在住2015.10主婦の友社 みんなのトーストサンドイッチ2016.7 宝島社 カレーレシピ2017.5 宝島社 大人気スピードおかず50 2019.3 宝島社 大好評のお弁当レシピ ベストセレクション2023.3扶桑社cookpadラクうま節約おかず以上にレシピ掲載されました。
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