離乳食完了栄養たっぷりチャーハン

サブリ〜ナ
サブリ〜ナ @cook_40058117

このチャーハンだけで野菜、肉、魚、玉子が一気にとれる栄養満点メニューです!親子で同じご飯を食べるのが一番美味しいね☆
このレシピの生い立ち
基本ズボラな私ですが、子供の栄養だけはちゃんと考えなくちゃ!でも簡単がいい!こんな私が考えた簡単だけど栄養たっぷりのチャーハンを作ってみました。

離乳食完了栄養たっぷりチャーハン

このチャーハンだけで野菜、肉、魚、玉子が一気にとれる栄養満点メニューです!親子で同じご飯を食べるのが一番美味しいね☆
このレシピの生い立ち
基本ズボラな私ですが、子供の栄養だけはちゃんと考えなくちゃ!でも簡単がいい!こんな私が考えた簡単だけど栄養たっぷりのチャーハンを作ってみました。

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材料

朝、昼二回分
  1. 小松菜 1株
  2. ひき肉(豚か鶏) 大さじ5
  3. しらす 大さじ2
  4. 玉子 1個
  5. ご飯 茶碗2杯強
  6. サラダ油 適量
  7. 煮干し粉末 大さじ1〜
  8. しょうゆ 一回し半

作り方

  1. 1

    小松菜はよく洗い根元を切り落とし茎と葉をそれぞれ細かく刻む。お子さんが食べれる大きさに刻んで下さいね。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れ、ひき肉を炒める。肉の色が変わって火が通ったら小松菜の茎を入れ炒める。

  3. 3

    小松菜の茎に火が通ったら葉を加え炒める。玉子を割り入れ全体を軽く混ぜ合わせたら温かいご飯を入れ炒める。

  4. 4

    しらすと、煮干し粉末を入れ炒め合わせたら、しょうゆを回し入れ全体をよく炒め完成です!

  5. 5

    ◎使った煮干し粉末です!子供にカルシウムをいっぱいとってほしくてご飯にかけたり野菜にかけたり何にでもかけまくってます!

  6. 6

    ◎味付けは、煮干し粉末としょうゆだけで薄めですが子供にはちょうどいい位かと。煮干し粉末たっぷりでダシ味を強めに。

  7. 7

    ◎大人も食べる場合は味が薄いので、まず子供分を取り分け残った大人用は塩、コショウやしょうゆで味を整えて下さい。

  8. 8

    ◎私は子供用と同じ味付けのまま食べます。味薄いですが漬物や味があるおかずなどと食べるとちょうどいいので(^^)

コツ・ポイント

小松菜はお子さんサイズに刻んで下さいね。煮干し粉末はたっぷり入れても!体にいいので(^^)

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料理は楽しい☆得意ではないけど料理作るのは好きです♪
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