Qちゃん風きゅうり(デトックスＷ後活用)
dogmirko @cook_40141527
デトックスウォーター(ID:18203148)で使ったきゅうりと生姜をゴハンのお供に。
普通のきゅうりでも作れます
このレシピの生い立ち
デトックスウォーターの材料を捨てるのは勿体無い！肥料として再利用するのも限界があるので。無駄にしたくなかったので。
Qちゃん風きゅうり(デトックスＷ後活用)
デトックスウォーター(ID:18203148)で使ったきゅうりと生姜をゴハンのお供に。
普通のきゅうりでも作れます
このレシピの生い立ち
デトックスウォーターの材料を捨てるのは勿体無い！肥料として再利用するのも限界があるので。無駄にしたくなかったので。
作り方
- 1
※普通のきゅうりで作る場合は…
輪切りにしたきゅうりに塩を揉み、5分放置→お湯に浸し30分放置します。 - 2
※デトックスウォーター(ID:18203148)の再利用の手順はココから！
きゅうりの水気を切ります。 - 3
ボウルやタッパーに★印の材料を合わせて混ぜる。
- 4
生姜は千切りにします。
- 5
③の中に、きゅうりと生姜を汁に浸かるように平らに並べ入れ、レンジで(200Wで1分)加熱します。
-
- 6
きゅうりを上下返したり、混ぜてからレンジ(600Wで30秒)加熱する。
- 7
粗熱がとれたら、冷蔵庫へ入れる。
色と醤油が馴染んだら、完成です。 -
- 8
【アレンジ】
①スイカの緑の皮を取り、白い部分を写真のように切ります。 -
- 9
【アレンジ】
②上記(きゅうりのレシピと)同じ調味料で、レンジ(葉もの野菜モードか600W３分→混ぜてさらに３分)加熱。 -
コツ・ポイント
キュウリは、デトックスウォーターの時に再利用を意識して輪切りにします！
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