ふわふわよもぎ蒸しパン
yoko898989 @cook_40048265
もちもちふわふわよもぎ蒸しパン。こどもも大人も大好きな味。
このレシピの生い立ち
卵も牛乳も使わず、ふわふわでおいしい蒸しパンが作りたくて試行錯誤のうちにこのレシピに。我が家の定番です(*^_^*)
ふわふわよもぎ蒸しパン
もちもちふわふわよもぎ蒸しパン。こどもも大人も大好きな味。
このレシピの生い立ち
卵も牛乳も使わず、ふわふわでおいしい蒸しパンが作りたくて試行錯誤のうちにこのレシピに。我が家の定番です(*^_^*)
作り方
- 1
★を粉ふるいに二度かけておき、泡立て器などを使い、あとのこな類を全て入れてまぜまぜ。
-
- 2
1に、☆をいれて、さらにまぜまぜ。
あまりまぜすぎないのがポイント。 -
- 3
あずき煮があればいれてさらにまぜまぜ。なくてもよい。
- 4
ココット型にアルミカップなどをしき、8分目くらいまでいれる。あずきを上にのせる感じにおくと仕上がりがキレイ。
- 5
蒸気のあがった蒸し器に入れ、最初の1分強火、あとは弱い中火で15分。
- 6
竹串などをさしてたねがついてなければできあがり。あつあつをどうぞ。
コツ・ポイント
大人数でなければこの半分でも充分な量。我が家はみんな好きなので少し多めにつくって冷凍保存。好きなときにチンしてパクっ(*^_^*)
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