小松菜とえのきのカラシ醤油和え

もんきち。
もんきち。 @cook_40126158

簡単ちょっと大人な小鉢。
このレシピの生い立ち
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材料

4人分
  1. 小松菜 1束
  2. えのき 1パック
  3. 油あげ 1枚
  4. ■しょうゆ 大さじ1.5
  5. ■ねりがらし 小さじ2

作り方

  1. 1

    えのきは、石づきを切りおとす。
    小松菜は、長さ3cmに切る。
    油あげは、縦半分にして5mm幅に切る。

  2. 2

    小松菜の茎(?)を1分、さらに小松菜の葉、えのき、油あげを加えて1分ゆで、水けを切る。
    (ゆで加減はお好みで。)

  3. 3

    ボウルに■の調味料を入れてよく混ぜ、②を入れて和える。
    以上っ!

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