～卵と美味しい、焼き椎茸～

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ムラノ
ムラノ @cook_40090417

椎茸が旬の時期ですね。焼き椎茸を3103様の魔法のタレと卵で激ウマになりました(=ﾟωﾟ)ﾉ

このレシピの生い立ち
椎茸が旬ですから(*´∀｀)

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材料

  1. 椎茸 適量
  2. 卵（卵黄） 1個
  3. タレは、3103様＊激ウマ照り焼きガーリックのタレ＊ (レシピID : 17494414) を使わせていただきました。

作り方

  1. 1

    椎茸の軸を取り、傘の内側を軽く洗い、クッキングペパー等でしっかり水分を取る。

  2. 2

    オーブントースターかオーブンで5～6分焼く。

  3. 3

    椎茸を焼いている合間に、激ウマ照り焼きガーリックのタレを作る。

  4. 4

    卵を割り、卵黄のみを皿に取る。

  5. 5

    焼きあがった椎茸に、３をかけて完成。　卵黄を付けながら食べてください。

コツ・ポイント

洗ったあとは、水分をしっかり取ってください。水分が多いと、焼いたあと椎茸がベチャっとなってしまいます。

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レシピ作者

ムラノ
ムラノ @cook_40090417
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頑張って作ってます
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