鰻と椎茸の卵とじ

rosenkranz
rosenkranz @rosenkranz

激ウマです。
このレシピの生い立ち
ある材料で。

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材料

1人分
  1. 鰻の蒲焼 50グラム
  2. 生椎茸 1個
  3. 1個
  4. 大さじ1
  5. だし汁 20ml
  6. 鰻のタレ 大さじ1
  7. 醤油 小さじ1/2
  8. みりん 小さじ1/2
  9. 小さじ1/3

作り方

  1. 1

    鰻の蒲焼と椎茸を千切りにする。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、椎茸を炒める。

  3. 3

    卵以外の材料を入れて煮る。

  4. 4

    溶いた卵を入れて混ぜて完成。

コツ・ポイント

塩加減はお好みで。

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レシピ作者

rosenkranz
rosenkranz @rosenkranz
に公開
れぽ返信機能復活に最近気がついて数年前のから少しずつ返信中です<(_ _)> 低カロリーですぐ出来る健康にいい料理が中心です☆ 高カロリーもあります☆ 分量の調節はお好みでお願いします☆
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