松茸のお吸い物でキノコ御飯♬

Name: 松茸のお吸い物でキノコ御飯♬
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 松茸お吸い物(永谷園） １袋; 舞茸（キノコ類） 60g; 干しいたけ(あれば） 2枚; 油揚げ 2分の1枚; だしの素(粉末) ２ｇ; 醤油 小さじ1; 米 １合半

ともたろうげんき @cook_40049685

おかずを作るのがちょっと面倒な時の味付けご飯♪お吸い物の素を使うから簡単です。
このレシピの生い立ち
なんだかおかずを色々作るのが面倒な日に
冷蔵庫にあった舞茸で炊き込みご飯をつくろうと思った所、そう言えば松茸のお吸い物で作れるんじゃなかったかな？と思いつつ適当に入れてみましたｗ。
おかわり～ぃ♪callが出てましたのでレシピ化しました。

松茸のお吸い物でキノコ御飯♬

ともたろうげんき @cook_40049685

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材料

2人分

松茸お吸い物(永谷園）１袋
舞茸（キノコ類） 60g
干しいたけ(あれば） 2枚
油揚げ 2分の1枚
だしの素(粉末) ２ｇ
醤油小さじ1
米１合半

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作り方

1

米1.5合は洗い炊飯器に入れ通常通りの水を入れる。
2

油揚は短冊切り・舞茸は軽く水通ししほぐす。干し椎茸もさっと水で洗っておく。
3

1に２と醤油・だしの素・お吸い物の素
を加え３０分くらい置いてから炊く。
4

炊き上がって
３０分位蒸らしたら
干し椎茸を取出しスライスして混ぜ合わせる。「完」

コツ・ポイント

キノコから水分が出るので水はいつも通りで大丈夫です。
我家は薄味なので　お好みで醤油を加減しいぇもいいかもしれません。
舞茸はやや大きめでOKです。

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つくれぽ

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ともたろうげんき @cook_40049685

2013/03/27 12:13に公開

50代前半の主婦です。普段は自営で仕事しています。子供は33歳と29歳の男の子の母です。（もう、子供じゃないわね（笑））季節の物、そのときあるもので御飯♪や体調に合わせた料理を考えるのがすきです。基本的に素材は大したものは使いませんが、調味料は上白糖は無く甜菜か粗糖、本みりん・酒（一升瓶ｗ）ヤマサ特選有機丸大豆の吟選しょうゆ使用（大豆小麦塩）です.美味しいご飯で皆で元気に楽しく！

このレシピのキーワード

お吸い物ご飯松茸キノコまいたけほししいたけ油揚げ米

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