金時豆の甘煮(ღˇ◡ˇ)♡

Name: 金時豆の甘煮(ღˇ◡ˇ)♡
Yield: 5人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 金時豆 200g; 塩 1g; 砂糖 150g

LUIZA @makina369

ふっくらと味を煮含めて

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煮汁たっぷりの金時豆が私的には好みです

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金時豆の甘煮(ღˇ◡ˇ)♡

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LUIZA @makina369

ふっくらと味を煮含めて

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材料

5人分

金時豆 200g
塩 1g
砂糖 150g

作り方

1

金時豆はボウルに水をいれて一晩つけておきます
2

鍋に1、水を入れて強火。沸騰後に弱火、アクを取りながら差し水をしながら豆が柔らかくなるまで煮ていきます。１時間以上
3

豆がつぶせるくらいの柔らかさになったら砂糖、塩を加えて３０分以上煮て仕上げていきます（弱火）

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LUIZA @makina369

2018/05/03 11:43に公開

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