金時豆の甘煮

Name: 金時豆の甘煮
Cuisine: 日本語
Ingredients: 金時豆 250グラム; 砂糖（三温糖がお勧め） 200～250グラム; 塩 少々; 醤油 小さじ１

食物繊維が豊富で便通を整える作用があり、不足しがちなカルシウムも多く含んでいる万能食材です。常備しておくと便利です☆
このレシピの生い立ち
市販の甘すぎる金時豆の甘煮が苦手なので、自分好みの甘さにしました。冷凍もできるので、常備しておくと便利です。

材料

煮る際には、豆が煮汁から出ないように気を付け差し水を足しながら煮て下さい。小豆同様に、砂糖を入れたら豆が柔らかくならないので必ず指でつまんで潰れる硬さになってから砂糖を加えて下さい。砂糖の量はお好みで調整してみて下さい。

ちび坊ママ @cook_40042334

2015/06/13 07:59に公開

笑顔になれる食卓を目指して日々…お料理勉強中です╰(*´︶`*)╯♡ ■□■□■□■□■□■□　★好きなもの・パン・チーズ・抹茶のスイーツ♡

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