新玉ねぎと生ハムのマリネ
pinkaina @cook_40054037
新玉ねぎが美味しい季節には必ず作っています。
このレシピの生い立ち
マリネだと旦那様がよく食べるので、この時期には毎日のように作っています。
アプリでひらく作り方
- 1
新玉ねぎをスライサーでスライスし、水に5分～10分程度さらしておく。
- 2
きゅうりを斜めにスライスし、プチトマトを半分に切る。
- 3
ベビーリーフミックスを洗う。
- 4
ボールにマリネ液の材料を全て入れて、混ぜる。
-
- 5
マリネ液の中に、生ハム以外の材料を全て入れて、軽く混ぜて馴染ませ、冷凍庫で30分休ませる。玉ねぎは水気を絞って入れる。
-
- 6
器に盛り付ける少し前に、生ハムを半分に切った物をマリネにさっと混ぜてから盛り付ける。
-
コツ・ポイント
レモンの分量を少し変えました。
酸味が好きな方は、大さじ1〜1 1/2入れてもいいと思います。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18202729
