こどもが好きな《ソースチャップ丼》
ぴんく珈琲 @cook_40089433
こどもが大好きなソース＋ケチャップ＋カレー風味のひき肉丼です☆旦那受けも抜群でした！！
このレシピの生い立ち
ケチャップやカレー味が大好きな息子のために考えました！
こどもが好きな《ソースチャップ丼》
こどもが大好きなソース＋ケチャップ＋カレー風味のひき肉丼です☆旦那受けも抜群でした！！
このレシピの生い立ち
ケチャップやカレー味が大好きな息子のために考えました！
作り方
- 1
たまねぎとしめじは、食感を残したいので大きめのみじん切りに。
- 2
フライパンに少量の油を引き、挽き肉を炒める。塩コショウをして肉の色が変わってきたらたまねぎとしめじを入れ、更に炒める。
- 3
油が回ったら、水50ccを入れて沸騰させる。沸騰したら、ソース、ケチャップを入れて少し煮込む。
- 4
煮詰まってきたらカレー粉を入れて、さらに煮詰める。
最後にバターを入れて、溶けきったら完成☆
- 5
食べるときにお好みで目玉焼きを乗せて下さい！
コツ・ポイント
たまねぎ、しめじは荒く切った方が食感が残り美味しいです。バターはコクが出るので必ず入れて下さい！入れる前と入れたあとで味見をすると全然違います！！
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