元気になるキーマカレー♪
生姜とニンニクが効いていてパンチあります!!
このレシピの生い立ち
手軽にガツンと食欲そそるカレーが食べたくて作りました
作り方
- 1
玉ねぎ、ピーマン、ニンニク、生姜をみじん切りする。
- 2
熱したフライパンに胡麻油をひいて生姜とニンニクを炒める。
- 3
ニンニクと生姜が香ばしくなったら、豚ひき肉、ピーマン、玉ねぎも加えて炒める。
- 4
コンソメ、ケチャップ、中濃ソースをいれる。
- 5
水400ml入れて煮だったら、カレールーを２かけ入れて馴染ませる。
- 6
仕上げにもう一度、胡麻油をいれたら完成。
- 7
お好みで福神漬け、目玉焼きもどうぞ♪
コツ・ポイント
胡麻油と生姜が決めてです♪
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我が家ではこのキーマカレーばかりです(*^^*)ﾆﾝﾆｸ、しょうが、ｸﾐﾝｼｰﾄﾞを炒めているときの香りがすごくいいよ♪
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