豆腐クリーム*からしマヨネーズ風

°*リカぽん*°
°*リカぽん*° @cook_40089272

話題の豆腐クリームを自分の食べやすいようにアレンジしました!マヨラーの旦那が喜んで食べてくれます♡写真はポテサラです♪
このレシピの生い立ち
テレビで紹介されたのがきっかけで、豆腐クリームにハマっています。ずっとマヨネーズのカロリーが気になっていたので、我慢せずに美味しくサラダが食べれて嬉しいです(*^^*)

豆腐クリーム*からしマヨネーズ風

話題の豆腐クリームを自分の食べやすいようにアレンジしました!マヨラーの旦那が喜んで食べてくれます♡写真はポテサラです♪
このレシピの生い立ち
テレビで紹介されたのがきっかけで、豆腐クリームにハマっています。ずっとマヨネーズのカロリーが気になっていたので、我慢せずに美味しくサラダが食べれて嬉しいです(*^^*)

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材料

  1. 豆腐(オススメはソフト) 1/2丁
  2. 穀物酢 大さじ1
  3. オリーブオイル(その他のオイルでも可) 大さじ1
  4. ねりからし(チューブ) 2〜3㎝
  5. 少々

作り方

  1. 1

    豆腐は水切りをしておく。

  2. 2

    水切りした豆腐をちぎって、ミキサーでクリーム状にする。

  3. 3

    調味料を全て混ぜ、再びミキサーで混ぜて完成!簡単(笑)

  4. 4

    ポテトサラダ*豆腐クリームは芋系のサラダにぴったりです♪
    水切りが完全じゃないほうがしっとり仕上がります。

  5. 5

    かぼちゃサラダ*からしの代わりに味噌を入れるとコクが増します♡

  6. 6

    さつまいもサラダ(右)*甘さと辛さが絶妙!

  7. 7

    コールスローサラダ*これが本物のマヨネーズだと思うと…(笑)

  8. 8

    2015/5/31 クックパッドニュースにて取り上げていただきました\(^^)/ありがとうございます♪

コツ・ポイント

・日持ちはしないので、作りすぎない!
・マヨネーズより脂質はダウンですが、塩分はありますので注意!
・作ってみて味が苦手な方→ポテトサラダなどにちょっぴりマヨネーズをのせてください。少しのマヨネーズでとっても食べやすくなります♪

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安くて、早く作れて、シンプルで簡単なお料理を求めてます(*˙︶˙*)☆*°子持ちパートずぼら主婦♪以前クックパッドダイエットでオフィシャルブロガー1期生をしてました。2歳と0歳、男の子2児のママ(◍•ᴗ•◍)現在はクックモニターでたくさんの商品&レシピに出会わせていただいてます♡つくれぽメインで活動中。
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