あっというま♪豚肉のオイ味噌炒め^^
りんさき @cook_40142439
いつもとちょっと違う味噌炒めをオイスターソースで♡1:1:1であっというま～お好きなきのこやお野菜でぜひ^^
このレシピの生い立ち
覚えやすくなきゃレパートリーにはならないなあ、、って思ってしまうズボラなわたし。なんとなくの1:1:1でやってみたら、上出来でした♡
アプリでひらく作り方
- 1
★を混ぜておきます。量はお好みで♪だいたいの1:1:1で大丈夫です^^
- 2
きのことスナップえんどうをざっと炒めます。今回は、お買い得だったひらたけと大好きなきくらげにしてみました( ^ω^ )
- 3
ざっと炒めたらお皿に置いておきましょう！もう一度油を少し、次は豚肉を炒めます。色が変わるかなー、くらいでOK！
- 4
先ほどお皿にあげておいたきのことスナップえんどうを、豚肉のフライパンに入れて全体を炒めます。塩はお好みでさ～っとね！
- 5
混ぜあわせておいた★の調味料を入れ、全体にからめます～
- 6
最後に水溶き片栗粉を回し入れて、全体に回ったら火を止めて～できあがり！
コツ・ポイント
炒めすぎるとお肉もかたくなるし、スナップえんどうの歯ごたえもなくなっちゃいます。なので、炒めすぎは禁物！
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チョコマル -
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