豆苗とチーズの油揚げ巻き

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さきちゃん。
さきちゃん。 @cook_40127441

豆苗とチーズを油揚げで巻いて焼くだけで簡単、なおかつヘルシーです。
このレシピの生い立ち
気持ち糖質制限してるので冷蔵庫にあった材料で急遽考えました（笑）

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材料

１人分
  1. 油揚げ(ちょっとだけ値段の高い厚めのだと尚更美味しいです。勿論安いのでも十分美味しいです。) １枚
  2. 豆苗 ４分の1くらい
  3. チーズ(今回は雪印の切れてるチーズを使いました) ２枚
  4. 塩胡椒、ポン酢 適量

作り方

  1. 1

    豆苗とチーズは半分に切り、油揚げに塩胡椒をします。

  2. 2

    油揚げにチーズと豆苗をこんな感じにのせます。

  3. 3

    手前からくるくるっと巻いて三ヶ所くらい爪楊枝で留めます。

  4. 4

    フライパンで表裏両方こんがり焼き色がつくまで焼きます。油はいりません。

  5. 5

    爪楊枝を刺したまま切ります。

  6. 6

    爪楊枝を抜いてお皿に盛り付け、ポン酢をかけて完成です。

コツ・ポイント

簡単すぎて特にないです（笑）まぁしいていうなら巻く時にゆるゆるにせずキュッとして巻く事ですかね？←説明へたくそすぎですみません（笑）

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レシピ作者

さきちゃん。
さきちゃん。 @cook_40127441
に公開
５歳と３歳の育児と家事で毎日バタバタしていてゆっくり料理する時間がないと言い訳して手抜き料理しています（笑）お洒落な飾りつけなんて毎食やってられません。でも味と簡単さは自信ありのレシピだけのせます(^^)
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