中火で熱したフライパンでピーマンをごま油で炒めいったん取り出す。

同じフライパンで白ネギ、もやしの順に塩コショー、ガーリックパウダーで炒め合わせてお皿へ盛る。

同じフライパンで豚肉を塩コショーとガーリックパウダーで炒める。焼肉のたれを回しかけ煮立たせ絡める。

もやしの上に豚肉を盛り最初に取り出したピーマンを個々の好みで盛る。もやしの味が薄いときは食べながら焼肉のたれで調整する。