我が家の基本の鶏そぼろ★

ハンとユヅキ
ハンとユヅキ @cook_40105797

簡単♪何にでも使える!鶏そぼろ❤
うちでは丼やおにぎり、チャーハン使ったり(*^_^*)いっぱい作っておきます♪
このレシピの生い立ち
昔から大好きで自分で考えて。

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材料

  1. 鶏ミンチ 400グラム
  2. ★砂糖 大2強
  3. ★酒 大3
  4. ★みりん 大3
  5. ★しょうゆ 大5
  6. ★しょうが(すりおろし 小1

作り方

  1. 1

    鍋に★を全部入れて、そこに鶏ミンチも入れ火をつける前に混ぜ合わせる。

  2. 2

    弱火で焦げないように混ぜながらポロポロになるようにする。汁気がちょっと残るくらいで出来上がり♪

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

火をつける前に混ぜておいた方が味がしみ込みやすいです。

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レシピ作者

ハンとユヅキ
ハンとユヅキ @cook_40105797
に公開
今年、幼稚園に入った4歳の娘と旦那さんの美味しいを聞きたくて、みなさんのレシピ参考にさせてもらってます♪第2子の娘が生まれたばかりで、のんびりクックですが、よろしくお願いします。*うま♪追っかけ隊*No1(詳細は2009.5.14の日記にて) 『ちょこっとエコな会』No.4
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