厚揚げの味噌チーズ焼き
ももあぼ @cook_40136669
甘辛味噌とチーズで大人も子供もぱっくんちょ
このレシピの生い立ち
厚揚げがあまりすきではなかったので、なにか美味しい食べ方がないかなーとおもって考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げをサイコロ状にきる
-
- 2
厚揚げを小麦粉でからませる
- 3
フライパンに油をいれ強火に
厚揚げをいれカリカリになるまで焼く -
- 4
味噌、みりん、砂糖、水を混ぜ合わせ
フライパンにいれからめる - 5
絡まったら、火を止め、厚揚げの上にチージをかけふたをする
チーズが溶けたらできあがり -
コツ・ポイント
厚揚げをカリカリにすると、味噌と絡めても全体がカリカリして美味しいです。
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