☆つみれと白菜のコンソメ煮☆
Aya_1983__ @cook_40038998
つみれと白菜でちょっと洋風な体にしみる
一品に!! 風邪も二日酔いもこれで吹き飛ばしましょう♪ とっても優しい味☆
このレシピの生い立ち
二日酔いの彼に何か胃？肝臓？に優しい料理ないかな～と思って、家にあるもので作ってみました☆
お陰で二日酔いもどこへやら～♪
アプリでひらく作り方
- 1
白菜は水洗いして一口大に、高野豆腐はお湯に入れ戻し4等分に切る。
- 2
人参は水洗いし皮を剥き幅7～8㎜の輪切りにして花の型で抜く。
- 3
深めの小鍋に水とコンソメを入れ、つみれ、高野豆腐、人参、白菜を入れ火にかけ蓋をし人参が柔らかくなるまで中火で煮る。
- 4
煮立ってきてもまだ人参が硬かったら弱火にしてコトコト。
最後に生姜を加えさっと全体に馴染ませれば出来上がり♪ - 5
つみれからの出汁とコンソメ、生姜でほっこり優しい味!!
-
コツ・ポイント
今回は冷凍してあった鯵のつみれを使いました。
鍋や汁物にするのも良いけど、ちょっと洋風な煮物にも良いですよ～♪
二日酔いの時や、風邪気味の時など簡単に出来ちゃうのでぜひぜひ～☆
リアクション
レシピ作者
https://ameblo.jp/pecochan-pocokun/✧*｡Ameba オフィシャル ブロガー✧*｡（Aya HappyLife °˖✧すてきにしあわせごはん✧˖°）育児に奮闘しながら、家族の幸せ、健康を願って料理作り頑張っております ✿˘︶˘✿ ).｡.:* ♬*゜良かったらブログにも気軽に遊びに来て下さいね (❁ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
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