黒豆寿司 

トキワ
トキワ @cook_40054297

栄養豊富な黒豆を使った簡単レシピをご紹介♪ べんりで酢があれば簡単レシピの幅が広がります♪
このレシピの生い立ち
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黒豆寿司 

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材料

4人分
  1. 2合
  2. 黒豆 90g
  3. 400ml
  4. べんりで酢 75ml
  5. え〜だし 小さじ1

作り方

  1. 1

    米は炊く30分前に洗っておきます。黒豆は表面を拭き、耐熱皿に並べて電子レン600Wに3分かけておいてから一緒に炊きます。

  2. 2

    炊き上がったら蒸らして、べんりで酢とえ~だしをまわしかけて混ぜる。

  3. 3

    錦糸卵を作り、(あれば)べんりで酢で漬けたしょうが・刻みのりと共に盛り付ける。

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トキワ
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に公開
兵庫県但馬地区は、北は日本海、南は1,000m級の山々が連なる自然豊かな地域。トキワはこの地で、100年以上続く老舗のお酢屋として、醸造酢をはじめ、時代に合った調味料開発にも力を注いできました。「べんりで酢」は、毎日忙しい主婦の方々のために、簡単でおいしく本格的なお酢料理を作っていただきたいと誕生した、お酢の万能調味料です。お酢を通じて家族の笑顔をつくりたい・・・それがトキワの想いです。
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