よく余る大根の皮を煮てお寿司にしました♪お正月に余った黒豆も入れ甘じょっぱいお寿司です。
このレシピの生い立ち
お正月の黒豆があまっていたので★
大根の皮も時期的に沢山あり、どちらも消費したかったので作りました♪