塩さばで簡単味噌煮！-レシピのメイン写真

塩さばで簡単味噌煮！

あす民
あす民 @cook_40131064

塩さばだからコスパで味しっかりさらに日持ち！！！
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塩さばで簡単味噌煮！

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材料

３人
  1. 塩さば 3匹
  2. 生姜(チューブ) 1cmくらい
  3. ☆砂糖 大さじ2
  4. ☆酒 大さじ3
  5. ☆醤油 小さじ1
  6. ☆味噌 大さじ2
  7. ☆水 1カップ弱

作り方

  1. 1

    ☆の調味料を合わせる

  2. 2

    できた調味料と生姜をフライパンに入れ、すこし煮詰める

  3. 3

    弱火にし、サバをいれ調味料と絡ませるようにし、そのあとアルミホイルで落し蓋し、20分煮詰める

  4. 4

    20分経っていい感じになっていたら完成！

コツ・ポイント

サバを入れたらとにかく弱火で！
今回は生姜はチューブですが、ふつうの生姜でも◎
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画像は載せられません(>_<)ぱぱっと作るのが苦手です(>_<)でも作るときはしっかり作ります！覚え書きでよかったら参考にしてください！よろしくお願いします(^_^)
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