ごま酢あえ♪簡単もやしピーマン

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

ヘタ子さん、つくれぽ6件ありがとう!ビタミンC・K・B6・葉酸を含むピーマン♪練りゴマがなくても、手軽にできる
このレシピの生い立ち
白ごま
性味:甘・寒
帰経:肺・脾・大腸
効能:清熱潤燥滑腸
適応症:皮膚乾燥・便秘

ごま酢あえ♪簡単もやしピーマン

ヘタ子さん、つくれぽ6件ありがとう!ビタミンC・K・B6・葉酸を含むピーマン♪練りゴマがなくても、手軽にできる
このレシピの生い立ち
白ごま
性味:甘・寒
帰経:肺・脾・大腸
効能:清熱潤燥滑腸
適応症:皮膚乾燥・便秘

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材料

  1. もやし 2袋
  2. ピーマン 2個
  3. 油揚げ 3枚
  4. 胡麻 大さじ4~6
  5. 大さじ2
  6. レモン 大さじ2
  7. 砂糖 大さじ2
  8. しょうゆ 大さじ2
  9. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    材料をそろえる

  2. 2

    ピーマンは3mm幅に切る

  3. 3

    もやしはゆでて、

  4. 4

    最後に2のピーマンを入れて、サッとゆでる。湯を切る。

  5. 5

    油揚げは湯で油抜きする。湯を切る。

  6. 6

    油揚げは3mm幅の千切りにします

  7. 7

    ゴマをすって、

  8. 8

    酢・しょうゆ・レモン汁・砂糖を加えて混ぜる

  9. 9

    水気を切った、もやし・ピーマン・油揚げを混ぜる

  10. 10

    8のタレを混ぜる。ごま油をかけて混ぜる。

  11. 11

    出来上がり!

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ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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