これぞダイエット鍋！ワカメの味噌鍋！
りねりね @cook_40021586
冷蔵庫の残り物にワカメをプラスしたら、思いのほか美味しいヘルシーな鍋になりました。
クセになってしまいます（笑）
このレシピの生い立ち
適当に作ったのに、あまりにも美味しかったのでビックリです。お正月に食べすぎて、少しヘルシーにしようと思って、冷蔵庫の残り物だけで作ったワカメを入れた鍋。
味噌鍋にはこれからワカメを入れてしまうに違いありません。
これぞダイエット鍋！ワカメの味噌鍋！
冷蔵庫の残り物にワカメをプラスしたら、思いのほか美味しいヘルシーな鍋になりました。
クセになってしまいます（笑）
このレシピの生い立ち
適当に作ったのに、あまりにも美味しかったのでビックリです。お正月に食べすぎて、少しヘルシーにしようと思って、冷蔵庫の残り物だけで作ったワカメを入れた鍋。
味噌鍋にはこれからワカメを入れてしまうに違いありません。
作り方
- 1
わかめは戻して、食べやすい大きさにカットします。白菜、人参、大根も食べやすい大きさに。
ゴボウは斜め切りにします。 - 2
鍋に水を入れて、昆布を入れて沸騰したら昆布を取り出し、カツオダシの素と味噌を入れて、菊菜以外の材料を入れて煮込みます。
- 3
最後にワカメと菊菜くずきりをを入れて出来上がりです。
お好みでゆず胡椒や、ゆず、一味でアアクセントをつけて下さいね。 - 4
コツ・ポイント
ダイエットを気にしない人は、ここにお餅や、うどんを入れると美味しいですよ～～！（笑）
コツはワカメです。これを入れると味が引き締まって、すごく美味しいお鍋になるんです～(*^_^*)
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家族も絶賛！ありきたりな鍋にあきて、美味しい鍋を食べたいと思って考えたレシピです。煮込めば煮込むほど美味しいですよ。
yaemam -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18211116
