野良坊と豚肉のガーリック炒め

羊のメープル
羊のメープル @cook_40067142

野良坊と豚肉のガーリック&塩コショウ炒め。シンプルだけど、ガーリックでパンチもあるし、野良坊がメインに楽しめます
このレシピの生い立ち
義父母からまたもらった野良坊。前回はシンプル野菜の和風味で食べたので、今度は野良坊メインのガーリックで味をつけてパンチを加えました。豚肉はうまみ替わりで、メインはあくまで野良坊!食感もいいしやみつきです

野良坊と豚肉のガーリック炒め

野良坊と豚肉のガーリック&塩コショウ炒め。シンプルだけど、ガーリックでパンチもあるし、野良坊がメインに楽しめます
このレシピの生い立ち
義父母からまたもらった野良坊。前回はシンプル野菜の和風味で食べたので、今度は野良坊メインのガーリックで味をつけてパンチを加えました。豚肉はうまみ替わりで、メインはあくまで野良坊!食感もいいしやみつきです

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材料

4人分
  1. 豚肉(薄切り) 100g
  2. 野良坊 5房
  3. にんにく(みじん切り) 小さじ1
  4. オリーブオイル 大さじ1
  5. *塩コショウ 適量
  6. クレイジーガーリック 適量
  7. 白ワイン 大さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルを入れにんにくを加えて香りがたったら豚肉と白ワインを入れて炒める

  2. 2

    豚肉に火が通ったら一口大に切った野良坊を入れて炒め、*を加えて味をつけて出来上がり!

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