玉ねぎはみじん切りにしておく。ひき肉に☆を入れよく混ぜ合わせる。

パン粉の入ったカップに牛乳を入れる。指で押して余らない程度。多すぎたら流しちゃいます笑

ひき肉に「2」と玉ねぎ、マヨネーズを入れ混ぜ合わせ、成形する。

フライパンにサラダ油を熱し、ハンバーグを並べる。強めの中火で約1分、焼き色がつくまで焼く。

裏返してまた強めの中火で約1分、焼き色をつける。

そのまま弱火にして蓋をして約7分。中に火が通るまで焼く。

ハンバーグから染み出る肉汁が透明なら出来上がり。濁っていたらもう少し焼く。