かぶの白だし漬け
わたあめめ @cook_40138716
かぶは煮物よりも、食感がある漬け物が好きだから考えました。
このレシピの生い立ち
流行りの白だしで、大好きなかぶを漬け物にしてみたくて。
アプリでひらく作り方
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かぶは薄くスライスして、ビニール袋に入れる。そこへ白だしを投入してかるくモミモミ。10分程度放置。
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- 2
ビニール袋から出せば、もう完成！
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- 3
茎は塩茹でしておくと便利。
今回は残った白だしに和えてみた。 -
コツ・ポイント
薄味がお好みの場合は、水で薄めて漬けたほうがいいかも。
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