さわやかトマトゼリー
まぐはぐ @cook_40128976
完熟トマトでさわやかなトマトぜりーを作ってみました。超簡単だから、食べたくなったらすぐできます。デザートにもおやつにも。
このレシピの生い立ち
トマト嫌いの息子のために考えました。
さわやかトマトゼリー
完熟トマトでさわやかなトマトぜりーを作ってみました。超簡単だから、食べたくなったらすぐできます。デザートにもおやつにも。
このレシピの生い立ち
トマト嫌いの息子のために考えました。
作り方
- 1
トマトを湯むきする。
-
- 2
湯むきしたトマトの種を取り除いてカットする。
-
- 3
トマトをミキサーにかけ、２５０ｃｃになるように水を足す。
- 4
３を鍋に入れ、火にかける。ふつふつとしたら火を止め、甜菜糖を入れよく溶かす。
- 5
４に粉ゼラチンを入れ、よく混ぜて溶かす。
- 6
カップに注ぎ、あら熱が取れたら、冷蔵庫で冷やす。
コツ・ポイント
カップから取り出す時は、ボウルにお湯を入れさっとつけてからお皿にひっくり返すときれいに取り出せます。
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