豚バラ大根

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大根を使った簡単レシピです
このレシピの生い立ち
大根を使って短時間で料理をしたいと思い、作りました

豚バラ大根

大根を使った簡単レシピです
このレシピの生い立ち
大根を使って短時間で料理をしたいと思い、作りました

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材料

  1. 豚肉 200g
  2. 大根 1/3本
  3. 人参 1/2本
  4. 玉ねぎ 1/2個
  5. ごま 大さじ1
  6. 100cc
  7. 調味料
  8. ●醤油 大さじ1
  9. ●麺つゆ3倍濃縮 大さじ1
  10. ●はちみつ 大さじ1

作り方

  1. 1

    大根はいちょう切り(厚さは5ミリくらい)、人参は大根と同じくらいの大きさ、玉ねぎはざく切りにする

  2. 2

    豚肉は5センチ幅くらいに切る

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて、豚肉を炒める

  4. 4

    豚肉の色が変わってきたら、大根を入れて中火で炒める

  5. 5

    大根の表面が半透明になってきたら、水100CCと●の調味料を入れる

  6. 6

    蓋をして中火で7分ほど煮たら完成

コツ・ポイント

ネギを上にのせるとピリッとして美味しいです

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