簡単♪かぼちゃスープ

おくっち家
おくっち家 @cook_40103068

我が家で定番♪
寒い日にはホッと美味しい♡
あっという間に作れるよ。

このレシピの生い立ち
うちの定番スープです。
レシピID:20312154 じゃがいものスープと同じ様に作ってね♪
簡単スープであったまってね♪（╹◡╹）♡

簡単♪かぼちゃスープ

のんびりんごる✳︎'s cooksnap of when they made 簡単♪かぼちゃスープ.
ミドグリ's cooksnap of when they made 簡単♪かぼちゃスープ.
ビギナーえい's cooksnap of when they made 簡単♪かぼちゃスープ.
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我が家で定番♪
寒い日にはホッと美味しい♡
あっという間に作れるよ。

このレシピの生い立ち
うちの定番スープです。
レシピID:20312154 じゃがいものスープと同じ様に作ってね♪
簡単スープであったまってね♪（╹◡╹）♡
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材料

  1. かぼちゃ 1/4個位
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. バター 大1
  4. お酒 大1
  5. 塩、コショウ お好み
  6. コンソメ 1個
  7. 水(お好み量) 150cc〜
  8. 牛乳(お好み量) 300cc〜

作り方

  1. 1

    かぼちゃは、5mm位のいちょう切り
    玉ねぎは、薄くスライスしてね♪

  2. 2

    お鍋にバター、かぼちゃ、玉ねぎを入れ弱めの中火でフタをして2分位。

  3. 3

    お酒を入れ軽く塩こしょうをして、炒めてね♪

  4. 4

    しんなりしたら、お水とコンソメを入れてちょっと柔らかくなるまで煮てね♪

  5. 5

    半分位牛乳を入れてミキサーにかけてね♪
    鍋に戻して〜ミキサーの中にまた牛乳を入れてかけてね♪もったいないでしょ♪

  6. 6

    鍋に戻して、濃さは牛乳や水を追加して調節してね♪
    牛乳多めだと濃厚♡
    水多めだとサラッと♡
    お好みでね♪

  7. 7

    煮立てないように、弱火で温めてね。
    はい♡出来上がり♪
    あったまります♡

コツ・ポイント

バターと牛乳だけで濃厚なスープになるよ♪
玉ねぎでコクがでるよ♪
急ぎの時は、ちょっとくらいかぼちゃが硬めでもミキサーかけちゃうから大丈夫よ♪♪
ブレンダーでもOK♪
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簡単においしく作れるお料理お菓子作りがだいすきです♪音楽を聴きながら作っています〜♪素敵レシピ♡たくさんのつくれぽ♡ありがとうございます（╹◡╹）♡感謝です♪♪＊2016年4月〜2018年3月製菓製パン専門学生の娘の実習記録(*^^*)※2018年4月〜パティシエの娘のケーキと、私の趣味などを日記に残しています(*´꒳`*)
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