アプリでひらく作り方
- 1
かぶを4等分にし、まいたけをほぐす。
- 2
鍋にかぶがかぶるくらいのお湯を入れ、だしと一緒に弱火でかぶが柔らかくなるまで煮る。
- 3
別の鍋でひき肉とまいたけを炒め、酒、醤油、砂糖を入れ、水を少し入れてなじませたら、みりんを入れてひと炒め。
- 4
水溶き片栗粉でひき肉にとろみをつけ、あんにする。
- 5
だしで煮ておいたかぶを器に盛る（煮汁はいりません）
- 6
かぶに、ひき肉あんをかけて出来上がり！
コツ・ポイント
かぶの形が残るくらいの柔らかさで！
リアクション
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18214575
