作り方
- 1
豚ロース肉を揚げます。レシピID:20025019
デミカツ丼 - 2
なす揚煮浸しレシピID:20033670
なす味噌 - 3
大根を除いたタレの材料を合わせ過熱します。これに水分をとったおろし大根を加え、おろしダレの出来上がりです。
- 4
器にご飯を盛って、カツを乗せ、おろしダレをかけます。なすとカットパセリをトッピングしていただきます。
コツ・ポイント
レモン等をかけるとさらにさっぱりです。市販のとんかつでも美味しく食べることができると思います。
似たレシピ
-
-
-
-
-
残り物のトンカツで♪大葉香る簡単カツ丼☆ 残り物のトンカツで♪大葉香る簡単カツ丼☆
トンカツが余ったら絶対カツ丼!大葉の風味がお肉と卵に絡まって美味し〜い(^q^)これのためにトンカツ作ってもいいかも〜♪キラリンっち
-
-
-
ソース茄子カツ丼 ソース茄子カツ丼
そろそろ秋茄子の美味しい季節なので、茄子料理をまたお一つ……。ふと思い立ち、茄子に豚肉を巻いて揚げた肉巻きのカツをごはんに乗せて、ソースかつ丼にしてみました!ソースかつ丼は南信(長野県南部 駒ヶ根市・伊那市)風の、きざみキャベツも乗せるタイプです。まあ、だいたい想像できる味かとは思いますが、油で揚げた茄子はとろっと溶けるように柔らかくて甘く、それがサクっと揚がった薄いとんかつに挟まれてなんとも美味です!もちろんソースかつ丼のソースの味にもよく合いますし、白いごはんやきざみキャベツともベストマッチ!作るのもわりと簡単ですし、ボリュームも満点!これもまたおススメなソースかつ丼アレンジですよ☆ 平中なごん -
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18215771