レンジde本格中華味「サッパリ香味鶏」
NANABOMBER @cook_40072526
レンジ任せでメチャクチャ美味しい香味鶏♪絶対リピ間違いなし♡
このレシピの生い立ち
中華屋さんで食べた味を簡単にレンジで作りたかった♪
レンジde本格中華味「サッパリ香味鶏」
レンジ任せでメチャクチャ美味しい香味鶏♪絶対リピ間違いなし♡
このレシピの生い立ち
中華屋さんで食べた味を簡単にレンジで作りたかった♪
作り方
- 1
鶏肉は味が良く馴染むようにフォークで全体に穴を開け両面に軽く塩胡椒します。
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- 2
◆で鶏肉を覆うように漬け込み、耐熱皿にふんわりラップをしてレンジ600Wで約3～4分。
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- 3
その間に★を合わせて香味漬けダレを作ます。すりゴマはゴマすり器で摺った方が香りが各段に違います。
-
- 4
蒸し上がった②の鶏肉を③の漬けダレに熱い内に漬け込んで味が馴染んだら出来上がり～♪冷たく冷やしてもめちゃウマです♪
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コツ・ポイント
ごま油やラー油を加えてると更に中華風になり香りアップします♪詳しくは→http://ameblo.jp/charmy-7seas/entry-10590291419.html
如何に簡単に・安く・美味しい物を作るかを日々開発研究しています☆ノールールで自由に楽しく体に優しいご飯を目指し、えこせこ節約料理 リメイク リサイクル 創作料理が中心☆ 失敗しちゃったら味の敗者復活もあり♪食材に感謝してギリギリまで食べ尽くす！あるもので代用なんちゃって料理もいっぱいな食いしん坊ワンダーランドです☆【MY BLOG】http://ameblo.jp/charmy-7seas/
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