超簡単レンジで ニラ玉豆腐茶碗蒸し
ホッとスパイス @cook_40125983
フライパンを洗う必要無し
油を使わないので ヘルシー
低カロリーで ダイエット中でも満腹
レンジだけで作れる一品です
このレシピの生い立ち
ニラを使いましたが ほうれん草でもいいと思います
超簡単レンジで ニラ玉豆腐茶碗蒸し
フライパンを洗う必要無し
油を使わないので ヘルシー
低カロリーで ダイエット中でも満腹
レンジだけで作れる一品です
このレシピの生い立ち
ニラを使いましたが ほうれん草でもいいと思います
作り方
- 1
お豆腐半分は水を切らず
8つ切り(食べやすい大きさ)にする
器に入れ 刻んだニラを乗せて
ラップをして2分レンジで加熱 -
- 2
卵をよくかき混ぜ 白だし 水を足して
1の加熱した熱々の豆腐の上に流し入れ
熱が回りやすいように 豆腐を全体に散らす -
- 3
豆腐が熱く 卵が少し固まります
ふんわり ラップして
レンジの弱で 4〜5分
味は薄めなので だし醤油をかけても。。 -
- 4
超簡単レンジで ニラ玉豆腐茶碗蒸し が話題のレシピになりました。 2016/04/04
有り難うございます
コツ・ポイント
茶碗蒸しより少し硬めの仕上がりです
トロトロが好きならお水を150ccにして
絹ごしどうふにすると 食感が滑らかです
お豆腐を先にレンジで加熱するので
火が通りやすく すが立ちにくいです
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