なめこ入り八宝菜風
なめことかたくり粉のとろみで食べやすいです。
このレシピの生い立ち
きのこdeダイエットのモニターをしていた時考えたレシピ。
作り方
- 1
豚肉は○の調味料を加えてなじませておく。
- 2
にんじんはたんざく切りにし、水を入れた容器に入れ、レンジに2～３分くらいかけて、柔らかくしておく。
- 3
白菜は３㎝くらいのそぎ切り、玉ねぎは1㎝幅に切る。
- 4
なめこは袋から出して、水洗いする。
- 5
中華鍋にサラダ油大さじ2(分量外)
を入れて熱し、1の豚肉をいためる。 - 6
５に切った野菜となめこを入れしんなりするまで炒める。
- 7
●の調味料を混ぜ合わせておき、混ぜながら６の中華鍋に加えてかるく混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
調味料をあらかじめ混ぜておくことで手早くできます。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18216968
