納豆つくね磯部巻き
1972sakura @cook_40124496
鶏挽き肉、海苔、納豆のヘルシー
このレシピの生い立ち
冷めても美味しいからお弁当のおかずにも最適！
温泉卵を食べるとき絡めても美味しいです。
納豆つくね磯部巻き
鶏挽き肉、海苔、納豆のヘルシー
このレシピの生い立ち
冷めても美味しいからお弁当のおかずにも最適！
温泉卵を食べるとき絡めても美味しいです。
作り方
- 1
鶏挽き肉に納豆とシソ、塩コショウ、醤油を入れてまぜる
-
- 2
一枚海苔を四つに切ります。
１／４になった海苔に混ぜた鶏挽き肉納豆をのせる。
軽く海苔半分位の量がベスト -
- 3
くるくる巻く。
横から具が飛び出さないように程よくふんわりと巻く -
- 4
フライパンに油を少し入れて、海苔のつなぎ目を下にして焼き、裏返し焼く。中火で蓋をしめて2～3分蒸し焼き。
-
- 5
蓋を開けて、フライパンに醤油を軽く回し掛けて完成！
-
コツ・ポイント
鶏挽き肉を巻く時は程よく優しく。
最初に焼き色をつけれるとき動かさない。焼き色がつけば転がしても崩れないです。
中火で焼きます。
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