大根の葉をみじん切りにし、水洗いする。水を切る。

フライパンにごま油をひき、葉を炒める。塩を少々ふる。（うちは大体大さじ１くらいの油かな）

よく炒めたら、かつおぶしを入れまた炒める。

カラッとしてきたら、七味と醤油をいれ味を調えて出来上がり！

（補足）
ゴマやちりめんじゃこ、カリカリ梅を刻んで入れたりもします！そのときある材料で適当に作っちゃってます。