きゅうりとゆで卵のサラダ

えりこ82☆'s cooksnap of when they made きゅうりとゆで卵のサラダ.
茶太郎ラッシュ･ω･'s cooksnap of when they made きゅうりとゆで卵のサラダ.
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kimimaruo
kimimaruo @cook_40060582

おばあちゃんがよく作ってくれました。マヨと黄身が混ざった味がなんとも言えず美味しいです。H22.10.16話題入り感謝。
このレシピの生い立ち
子供の頃おばあちゃんがよく作ってくれました。懐かしの味です。

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材料

2人分
  1. マヨネーズ 大２
  2. 黒胡椒 適量
  3. きゅうり ２本
  4. ゆで卵 １個
  5. ハム ２枚

作り方

  1. 1

    きゅうりを薄い輪切りにして塩をして５分くらいおき、出てきた水をしっかりと絞る。 ハムは適当な大きさに切る。

  2. 2

    ゆで卵をフォーク等で細かくしてマヨネーズとよく混ぜる。白身はちょっと大きめの方がいいと思います。

  3. 3

    １と２をよく和えて黒胡椒をふる。

コツ・ポイント

白身は少し大きめがいいと思います。きゅうりの水分はよく絞りましょう。マヨの量はちょっと多目かもしれません。

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レシピ作者

kimimaruo
kimimaruo @cook_40060582
に公開
東京在住ダンナと2人暮らしH24年5月に♂犬福が家族になりました♪好きなもの♡料理、パン作り、食べ歩き、パン屋巡り、ディズニーリゾート等々好きなことには労を惜しまず出かけて行きます！只今天然酵母の勉強中　「鯖♡同盟」№1「酵母の会」№43
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