ピートのチョコ燻製(大人用)

peatsmoke @cook_40132290
煙とチョコのマリアージュ!アイラモルトの相性は◎!
後味がアードベッグのフィニッシュを思い立てるような感じです。
このレシピの生い立ち
ピートでデザートは作れないかずっと考えていました。やってみなければわからない!と思いきってやってみました!
作り方
- 1
チョコをとかして蜂蜜を入れます。
- 2
ピートパウダーで30分燻製
- 3
パウンドケーキに塗って、ピスタチオを砕いて振りかけて完成!
コツ・ポイント
煙チョコといっても本当に上品!香りはチョコですが最高!ピートの香りにスモーキーな感じがたまらないです。後味がアードベッグのフィニッシュを思い立てるような感じです。
ピート販売先 http://www.peatshop.com
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