ピートのチョコ燻製(大人用)

peatsmoke
peatsmoke @cook_40132290

煙とチョコのマリアージュ!アイラモルトの相性は◎!
後味がアードベッグのフィニッシュを思い立てるような感じです。
このレシピの生い立ち
ピートでデザートは作れないかずっと考えていました。やってみなければわからない!と思いきってやってみました!

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材料

  1. チョコ 1箱
  2. 蜂蜜 大さじ2
  3. ピートパウダー 100g
  4. パウンドケーキ 1個
  5. ピスタチオ 1つ
  6. シナモンパウダー 少々

作り方

  1. 1

    チョコをとかして蜂蜜を入れます。

  2. 2

    ピートパウダーで30分燻製

  3. 3

    パウンドケーキに塗って、ピスタチオを砕いて振りかけて完成!

コツ・ポイント

煙チョコといっても本当に上品!香りはチョコですが最高!ピートの香りにスモーキーな感じがたまらないです。後味がアードベッグのフィニッシュを思い立てるような感じです。
ピート販売先 http://www.peatshop.com

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レシピ作者

peatsmoke
peatsmoke @cook_40132290
に公開
35歳独身の男です。珍しい料理、創作料理、燻製料理に興味があります。料理が好きなので新しいレシピを探していきます!
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