人参と玉葱を細かくみじん切りにする。

合挽き肉を粘りが出るまで練る。

人参、玉葱、溶き卵、小麦粉、塩胡椒入れて混ぜる。

形を整えて沸騰させたお湯に入れる。私は二等分にして小さめのを2つ作りました！

タネがお湯に少しプカプカ浮かんできて2分くらいが火が通った合図なので、取り出す。