コストコのプルコギビーフで中華牛丼

まりん55
まりん55 @cook_40144066

味付け不要のプルコギビーフとざっくり野菜でご飯もススムくん
このレシピの生い立ち
昔のレシピをプルコギに置き換えてみました。お肉が柔らかくて、子供たちはヤングコーンが好きなので好評です。

コストコのプルコギビーフで中華牛丼

味付け不要のプルコギビーフとざっくり野菜でご飯もススムくん
このレシピの生い立ち
昔のレシピをプルコギに置き換えてみました。お肉が柔らかくて、子供たちはヤングコーンが好きなので好評です。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. プルコギビーフ 250g
  2. 片栗粉 大さじ1
  3. 玉ねぎ 中1こ
  4. 人参 1/2本
  5. チンゲン菜 2把
  6. きくらげ 大3つほど
  7. ヤングコーン 1パック
  8. コンソメスープの素(砕く) 1ヶ
  9. 150cc
  10. ※醤油 大さじ1と1/2
  11. ※砂糖 小さじ3/4
  12. ※塩 小さじ1/2
  13. 水溶き片栗粉 50ccほど
  14. ごま 少々

作り方

  1. 1

    プルコギビーフは食べやすい大きさに切り★の片栗粉をまぶしておく

  2. 2

    野菜は食べやすく切り、きくらげは水に戻して切っておく。

  3. 3

    フライパンに油を熱し(分量外)肉、野菜の順で炒める。※の調味料を混ぜ合わせ加える。

  4. 4

    沸騰したら水溶き片栗粉でとろみをつけごま油を回しかけて出来上がり!ご飯の上によそってね。

コツ・ポイント

ヤングコーンの代わりにタケノコ水煮のスライスでも。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
まりん55
まりん55 @cook_40144066
に公開
働く主婦な故、手抜きでささっと出来てアバウトな料理ばかりです。
もっと読む

似たレシピ