数の子と若布のわさびマヨ和え

ポンポコあぽろ
ポンポコあぽろ @cook_40038451

おせちの数の子に飽きたら・・・。
このレシピの生い立ち
お正月の数の子のリメイクをと。

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材料

2人分
  1. 数の子 150g
  2. 干し若布 3g
  3. 人参 40g
  4. 練りわさび 2g
  5. マヨネーズ 8g
  6. 炒り胡麻(お好みで) 2つまみ

作り方

  1. 1

    若布を水に戻し、水気を切っておきます。

  2. 2

    人参は千切りにし、軽く塩もみします。

  3. 3

    数の子は食べやすい大きさに切ります。

  4. 4

    ボールに、わさびとマヨネーズを混ぜ合わせ、数の子、よく水気を切った若布、人参を加えて和えます。

  5. 5

    お好みで胡麻を加えて出来上がりです。

コツ・ポイント

わさびの量はお好みで増やしても。

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ポンポコあぽろ
ポンポコあぽろ @cook_40038451
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富山在住。のんびり活動してます。                     頂いたレポの掲載やお礼に伺うのが遅くなりがちで、すみません。       
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