数の子とアボカドのマヨ和え
うおいち @uoichi
分量は適当に作っても殆ど失敗なしです！
このレシピの生い立ち
数の子のアレンジ料理として、けっこうポピュラーになっているアボガドとのマヨ和えです。洋風のお節や、ちょっと目先を変えるのにいいかもしれません。
アプリでひらく作り方
- 1
数の子は食べやすい大きさにちぎる。
- 2
アボガドは縦に切れ目を入れて回し２分割、種を除く。６等分くらいに櫛形に切り、皮をはいでサイコロ状に切る。
- 3
レモンを絞って汁をふりかける。レモンを切らしている場合は、酢少々でもＯＫです。
- 4
マヨネーズ、醬油、ワサビを混ぜ、数の子、アボガドと和える。
コツ・ポイント
レモンが無ければお酢でもOK！！
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