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お節で残った味付け数の子・かまぼこ・大根やカブの酢の物を小さく切って柚子胡椒を少々入れたマヨネーズで合えるだけです。あれば三つ葉やセロリを入れても美味しいですよ。
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コツ・ポイント
もし、酢の物がなければお酢を少々（小さじ１弱）入れるかヨーグルトを混ぜると良いと思います。
マヨネーズだけより、少し酸味があるほうがあっさりしていて美味しいです。
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