ゴーヤと人参の卵焼き
guzavie @cook_40127434
お砂糖をいれていないのにほんのりと甘い卵焼きです。
お弁当用は、しっかり焼いて下さい。
このレシピの生い立ち
台湾粗食料理の真似をしました。
アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤはワタを取り薄切り、人参も同様に薄く切ります。1㎝角位。
-
- 2
油（分量外）をひいて人参を先に炒めます。
-
- 3
ゴーヤも入れて炒めます。こげないように。
-
- 4
溶き卵に混ぜて、塩麹で味付けをして焼きます。
-
- 5
焼けました。
-
- 6
アルミホイルの上に置き、形を整えてしばらく包んでおきます。
-
- 7
ゴーヤのワタをきれいに速く取る方法。
レシピID : 21928705 -
コツ・ポイント
卵には塩麹が合うと思いますが、市販のものは、味がきついようですので、少なめに。
柚子胡椒とお醤油をかけて食べました。
冷めると少し硬くなります。
似たレシピ
キャロットの胡麻卵焼きロール
ほんのり甘い卵焼きです。
人参卵焼き
人参入りの甘い卵焼き
簡単！卵焼き オーツミルク風味
砂糖、牛乳不使用でもほんのり甘い卵焼き。
【お弁当おかず】卵焼き【完全版】
甘いお弁当用の卵焼き
ぐだふたしゅがるーん 
いつもの卵焼き
お弁当にもおかずにもなるほんのり甘い卵焼きです
たまご焼き
ほんのり甘いたまご焼きです。
玉子焼き
ほんのり甘い玉子焼きです。
さくらさつきちゃん 
私の卵焼き
ほんのり甘い、優しい卵焼き‼
ようこin名古屋 
卵焼き（砂糖）
厚焼き卵。ほんのり甘い卵焼き。お弁当・おせちに
パパのゴーヤー玉子焼き
ゴーヤー玉子焼き、めちゃ旨い！みんな焼いて食べよう？
砂糖不使用の玉子焼き♪でもほんのり甘い
砂糖を使わず、ニンジンをいれてほんのり甘さを出した玉子焼きです。離乳食にどうぞｗ
～ママパンダ～ 
新タマネギで卵焼き
ほんのり甘い、タマネギ入りの卵焼き♪お弁当に好評です！
卵焼き（さとうきび糖）
厚焼き卵。ほんのり甘い卵焼き。お弁当・おせちに
たまごやき 彩り人参入り
人参をいれた彩りあざやかな卵焼きです。
※お弁当用の卵焼き(甘いVer.)
私がお弁当用に作り続けた甘い卵焼きです♪
お弁当～パセリとスパムの卵焼き
お弁当に欠かせない卵焼き、いろいろなものをいれて栄養価も高めたいですよね。
ほんのり甘いメープル豆乳卵焼き✾
メープルシロップと豆乳を加えたほんのり甘い卵焼きです♪お弁当にも♬
塩麹で甘い玉子焼き
塩麹入りでしっかりぷるんと甘い玉子焼き。お弁当のおかずにぜひどうぞ～♪2012/12/06話題入り感謝＾＾
わがやの卵焼き
味付けは、みりんと出汁。ほんのり甘い卵焼き
にんじんとパセリの塩麹卵焼き
我が家のお砂糖無しのカサ増し卵焼き☆味付けはシンプルに、にんじんで色良く普段食べないパセリをドッサリ(^^)
甘ぁい卵焼き
お砂糖たっぷりの甘い卵焼き(^^)
たまご焼き
たまに食べたくなるたまご焼き、亡き母親に甘いたまご焼きつくってもらいました。亡き父はお醤油をいれてつくってもらってました
おくらin卵焼き
ほんのり甘い和風卵焼き(*^_^*)
おふくろの味✩卵焼き
白だしと砂糖を使った甘い卵焼きです♪
そらまめまめこ 
甘い卵焼き
砂糖の甘い卵焼き。
お弁当 黒糖卵焼き
コクのある甘い卵焼きです。
お弁当に☆ほんのり甘い卵焼き
ほんのり甘い卵焼き冷めても美味しい★お弁当に娘が大好き☆
ほんのり甘い★新玉ねぎとにんじんの卵焼き
砂糖不使用★なのに野菜のおかげで甘い玉子焼きに(ΦωΦ)優しい味です。見た目は良くはないですが(笑)オレンジが可愛い
あめ雨 
甘い卵焼き⭐︎お弁当に
マヨネーズと砂糖で作る弁当用の卵焼きです
丼スタイル弁当 
あま～い( ´艸｀)卵焼き
砂糖が入った甘い卵焼きです
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18219211
