hawaiiで簡単大根とさば缶の煮物

トイプードルあろは @cook_40048492
和風味がほっとする一品です。
このレシピの生い立ち
hawaiiでは、小ぶりでしたがスーパーで大根を見つけたので、鯖缶と煮込みました。
作り方
- 1
大根は、皮をむいて一度1cm程度に切り、茹で手置き少し柔らかくなったら新しい水に取りほんだしを入れて再度茹でます。
- 2
醤油と酒を入れたら
鯖の缶詰を汁ごといれて煮込みます。味がしみこんだら完成です。
コツ・ポイント
大根の臭みを取るため茹で汁を一度取り替えてから味付けします。
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