簡単!トマトのはちみつビネガーマリネ

ミミミント
ミミミント @cook_40139211

すっぱいトマトが大変身!
甘酸っぱーい!!
ちょっとした箸安めにいかが?
このレシピの生い立ち
すっぱいトマトを美味しく食べたくて。
少し時間をおいたほうが味が馴染んで美味!
保存容器に入れて冷蔵庫で冷しておけば、翌日もさらに美味しく食べられます。よーく冷して召し上がれ~。

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材料

トマト1個分
  1. トマト 大1個
  2. はちみつ 小さじ1/3~1/2
  3. 小さじ1

作り方

  1. 1

    トマトは1個を8等分のくし切りにしてから、さらに半分くらいにする。

  2. 2

    種の部分ごとトマトをボウルに入れ、はちみつと酢をかけて合える。

  3. 3

    冷蔵庫でよーく冷す。
    (時間を置いた方が味が馴染んで美味しいです)

コツ・ポイント

プチトマト(半分に切る)でも美味しくできます。
果肉を入れることと、よくマリネして冷すことがポイント。翌日のまろやかな味も大好きです。

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レシピ作者

ミミミント
ミミミント @cook_40139211
に公開
はじめまして。8歳の娘と二人暮し。料理は人を笑顔にする最高の方法!
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