簡単おつまみ　油揚げのネギ味噌焼き♪

ユーロン's cooksnap of when they made 簡単おつまみ　油揚げのネギ味噌焼き♪.
桂華けいか's cooksnap of when they made 簡単おつまみ　油揚げのネギ味噌焼き♪.
みーやん・・＊
みーやん・・＊ @cook_40053599

急なお客様や～急に飲みたくなった時（笑）家にあるもので簡単に、パパッと作れるおつまみは、いかがでしょっ♪
このレシピの生い立ち
家にあるもので、パパッと作れたのがコレでした♪

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材料

4個分
  1. 油揚げ 2枚
  2. ネギ １５センチぐらい
  3. 生姜 一片
  4. 味噌 大さじ３
  5. 酒 小さじ１
  6. みりん 小さじ１/２
  7. 大根おろし・醤油 適宜

作り方

  1. 1

    油揚げは1枚を半分に切ります。
    ネギはみじん切り・生姜はおろします♪
    大根も、すりおろして軽く水気を切っておきます。

  2. 2

    ネギ・生姜・味噌・酒・みりんをボウルに入れ、よく混ぜ合わせて4等分にします。

  3. 3

    油揚げを袋状に開いて、ネギ味噌を入れます☆スプーンを使ってお味噌を中に広げます♪

  4. 4

    油揚げの口は、楊枝で止めます☆
    （止めなくても大丈夫なような気がしますが・・）

  5. 5

    焦げ目が少しつくまでトースターで３・４分焼きます。

  6. 6

    大根おろしを添えて、盛り付けます。（お醤油は、お好みでかけて下さい☆）

コツ・ポイント

油揚げは、焦げ目がついた方がパリッとして美味しいです☆是非、熱々を♪
ネギ味噌にみじん切りの大葉を加えても♪
大根おろしがあると、サッパリと食べられます☆
お醤油は、しっかり味がついているのでお好みで(´∀｀*)☆彡

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レシピ作者

みーやん・・＊
みーやん・・＊ @cook_40053599
に公開
美味しいモノ＆作るコト食べるコトが大好きな主婦です。。。野菜ソムリエ資格保有。クックパッドアンバサダー2020＊ヤマキだし部2期生。＊レシピの行程は訂正する事もある為、最新のものを確認して下さいね＊
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